NOTHING AT ALL

自從上次(好久好久以前)發了篇 GODIVA 與 VALRHONA 橘子球的對決 後
本想盡量快速來個 橘子條 對決
不過 中間也面臨 GODIVA 橘子條沒進貨 或是 沒有走進過大立精品的窘況

不過  終於
在今天可以再比啦

因為都是屬於稱重的巧克力
就沒有固定的包裝盒
接下來就直接進入主題吧

套用上次的 圖片

GODIVA

VALRHONA

主角登場


左邊的瘦的是VALRHONA                    右邊粗的是GODIVA

拿個一元硬幣比較一下

首先是 GODIVA  蠻大一條的  上面還有橫向紋路

接著是VALRHONA

由這可以感覺到 VALRHONA 比 GODIVA 小了一圈
至於長度  VALRHONA 每一條比較一致
            GODAVA   每一條都不太一樣 所以無法比較

切開看斷面

可以發現VALRHONA 的巧克力外皮比較薄
可以發現GODAVA    的巧克力外皮則比較厚

關於內餡的用量 實在無法準確比較

以口感來說
因為 GODIVA比較粗 咬起來比VALRHONA有扎實感

至於以甜度來說
會受限於當季製作時柑橘的口感與品質  也無法準確比較

像之前剛開始買 VALRHONA 時 就覺得甜的要命 橘子味又不足 當時實在大輸 GODIVA 

但是前一陣子買 GODIVA 的橘子條時 也發現橘子太沒味道 被巧克力外皮壓過而太甜

而這一次的VALRHONA 橘子條品質就很不錯
橘子味夠 融合巧克力外皮後也不會太甜

綜合起來 受限於橘子品質  就當無關勝負啦

不過私心認為GODIVA比較好  因為比較粗 吃起來比較有快感

最後  不管是 GODIVA 還是 VALRHONA 的橘子條
都要冰一點比較好吃
稍微冷凍後 更加酥脆

P.S 這次照片拍好爛=.=